Wist u dat een groot deel van de aardappelen normaal verloren gaan terwijl ze nog prima gebruikt kunnen worden?

Dit zijn kleine aardappelen die achterblijven op het land doordat de machine ze niet kan opnemen. Wij willen dit probleem graag aanpakken en daarom zullen we met een team studenten deze soort aardappelen verwerken in ons nieuwe aardappelbier!

​

Alle ingrediënten die we verwerken in ons bier zijn volledig Belgisch, hiermee willen we de lokale landbouwers steunen. Het aardappelbier wordt lokaal gebrouwen bij brouwerij Fort Lapin in Brugge. Om ons verhaal van korte keten en duurzaamheid compleet te maken, zal het bier ook lokaal verkocht worden in West-Vlaanderen.